À propos de la bière
Malts : Pale Ale, Munich Light
Houblons : East Kent Golding, Centennial
Levure : BE-134
Autres : Copeaux de chêne américain
Dégustation :
Visuel : Robe dorée surmontée d'une mousse blanche
Nez : En premier lieu, ce sont les notes boisées qui se retrouvent sur le devant de la scène. Puis vient s'ajouter des notes plus rustiques de céréales et de levures.
Bouche : La texture de la bière est sèche, typique des Saisons. Cette bière, légère, laisse la place aux saveurs céréalières du malt pour un final croustillant. L'amertume n'est pas en reste et ravira les amateurs.
Cette bière offrant de belles saveurs peut s'accompagner d'une raclette.